10キロ超の氷見産の寒ブリ入荷しております。
知る人ぞ知る、氷見漁港の天然寒ブリは富山湾の王者と評されており
冬の時期は、大変上質な脂がのって美味さが際立っています。

刺身、にぎりで食べるも良し
ぶり大根や、ぶり照り等々
様々な料理にしてお出ししておりますので
ぜひご賞味ください。